Zutaten 

  • Feldsalat
  • Tomate
  • Birne
  • Walnüsse
  • Olivenöl
  • Kräutersalz
  • Feta

Wintersalat mit Birne und Feta

  1. Salat, Tomaten, Birne waschen und klein schneiden
  2. mit Olivenöl beträufeln und Feta darüber bröseln
  3. mit Kräutern und / oder Salz würzen
  4. Nusskernmischung darüber streuen (evtl. vorher ohne Öl rösten)

Superfood Nüsse

Nüsse enthalten viele B-Vitamine und Magnesium

Sie enthalten viele Antioxidantien, gute Fette und Folsäure. Sie stabilisieren die Insulinspiegel und können das Cholesterin senken. Mandeln enthalten zudem viel Eiweiß und sind als Snack bestens geeignet.