Kürbisfleisch schneiden und in einer Pfanne in etwas Wasser dünsten (mit Deckel) bis der Kürbis bissfest ist
in der Zwischenzeit das Fleisch scharf anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben, würzen, Minze dazugeben
auf einer großen Platte anrichten:
zuerst das Hackfleisch, den Kürbis darüber, dann den Joghurt
parallel in einer Pfanne etwas Butter schmelzen und Chilliflocken anbraten, Butter-Chilli-Mischung über den Joghurt geben
DIESES GERICHT HAT BISHER JEDEN BEGEISTERT
UNBEDINGT AUSPROBIEREN!