Für unser 14-tägiges Detoxprogramm geben wir Euch 3 Frühstücksideen:

1. Quark mit Leinöl und Früchten
2. Couscous oder Haferflocken
3. Chia Pudding

Es gibt unzählige Variationsmöglichkeiten und Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Quark mit Leinöl und Früchten:

• Quark
• Etwas Milch
• Etwas Honig
• Frisches (!!!) Leinöl (gibt es frisch gepresst auf dem Lüneburger Wochenmarkt bei Angelika Kluessmann)
• Früchte der Saison

Alles verrühren und genießen!

Couscous:

Couscous mit Mandel- oder Hafermilch kurz aufkochen und quellen lassen. Früchte dazugeben. Statt Couscous lassen sich auch Haferflocken oder Dinkelflocken gut verwenden.

Chia-Overnight-Oats für 1 Person:

• 25 g feine Haferflocken
• 1 EL Chiasamen
• 1 EL geschrotete Leinsamen
• 1 EL Hanfsamen
• 1 EL Vanille-Paste
• 1 EL Ahornsirup
• 150 g Kokosjoghurt oder normalen Joghurt 3,5%
• 60 ml Kokoswasser
• 1/2 Mango

Haferflocken, Chia-, Lein- und Hanfsamen mit dem Ahornsirup, dem Joghurt und Kokoswasser in einem Schälchen/Glas vermengen. Abgedeckt über Nacht imKühlschrank stehen lassen.

Am Morgen eine halbe Mango schneiden und auf dem Joghurt verteilen.