Für unser 14-tägiges Detoxprogramm geben wir Euch 3 Frühstücksideen:
- Quark mit Leinöl und Früchten
- Couscous oder Haferflocken
- Chia Pudding
Es gibt unzählige Variationsmöglichkeiten und Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Quark mit Leinöl und Früchten:
- Quark
- Etwas Milch
- Etwas Honig
- Frisches (!!!) Leinöl (gibt es frisch gepresst auf dem Lüneburger Wochenmarkt bei Angelika Kluessmann)
- Früchte der Saison
Alles verrühren und genießen!
Couscous:
Couscous mit Mandel- oder Hafermilch kurz aufkochen und quellen lassen. Früchte dazugeben. Statt Couscous lassen sich auch Haferflocken oder Dinkelflocken gut verwenden.
Chia-Overnight-Oats für 1 Person:
- 25 g feine Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 1 EL Hanfsamen
- 1 EL Vanille-Paste
- 1 EL Ahornsirup
- 150 g Kokosjoghurt oder normalen Joghurt 3,5%
- 60 ml Kokoswasser
- 1/2 Mango
Haferflocken, Chia-, Lein- und Hanfsamen mit dem Ahornsirup, dem Joghurt und Kokoswasser in einem Schälchen/Glas vermengen. Abgedeckt über Nacht imKühlschrank stehen lassen.
Am Morgen eine halbe Mango schneiden und auf dem Joghurt verteilen.